Rezept für Kinder: Karlas Burger-Party

Burger Buns (Burger-Brötchen)

Ihr braucht folgende Zutaten:

• 150 g griechischer Joghurt
• 200 g Mehl
• 1 EL Backpulver
• 1-2 EL Wasser
• 1/2 TL Salz
• 2 EL Sesam

1. Vermischt alle Zutaten – bis auf das Wasser – zu einem Teig. Das Wasser ihr du nach und nach hinzu. Gerade so viel, dass der Teig sich gut kneten lässt und nicht zu sehr klebt.

2. Formt nun vier etwa gleichgroße Kugeln und legt sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.

3. Ritzt die Oberäche mit einem scharfen Messer ein. Bestreicht die Kugeln mit etwas Wasser und bestreut sie mit Sesam.

4. Backt die Brötchen für ca. 25 Minuten im Backofen bei 180° C Ober-/Unterhitze.

Burger Patties (Veggie Frikadellen)

Ihr braucht folgende Zutaten:

• 1 Dose Kidneybohnen
• 3 EL Haferocken
• 2 EL Basilikum
• 1 TL Senf
• 1 TL Zwiebelpulver
• 1 TL Salz
• 1 EL Mehl
• 1 Ei
• 100 g geriebener Käse
• 1 TL Petersilie
• etwas Öl zum Braten

1. Gebt alle Zutaten in eine Schüssel und püriert sie. Lasst die Masse ca. 10 Minuten quellen.

2. Erhitzt etwas Öl in einer Pfanne. Die Masse gebt ihr portionsweise hinzu. Das sind eure Burger Pattys.

Burger Bauplan

Ihr braucht folgende Zutaten:

• Senf
• Salat
• Saure-Gurken-Scheiben
• Tomatenscheiben
• Ketchup

Wir wünschen viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit!